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女性に最適なおやつ・枝豆 [限定・季節の食材]

今では冷凍モノや輸入モノが一般に流通するようになり、夏限定の食材という
イメージは薄くなりましたが、やはり安全性や栄養素、そして味覚で選んだら
旬の時期(初夏から晩夏)の枝豆が一番だと思います。

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枝豆は、枝豆という名前の豆ではなく未成熟の大豆であることはご存知のこと
と思いますが、成熟した大豆として食べるよりも枝豆の段階で食べるほうが、
より多くの栄養が詰まった食品だということはご存知でしたか?

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