So-net無料ブログ作成

5月8日はゴーヤーの日 [限定・季節の食材]

13日がスイサンデーとか、29日がニクの日とか、いろいろな読み方をして
なんとか拡販に結びつけようと食品業界の方々は、努力をしているわけですが
比較的新しいパターンとして5月8日のゴーヤーの日というのがあります。

nigauri.JPG

パッと見た感じは、濃い緑色で表面がブツブツとした外観から観賞用のように
見えますが、沖縄から南にあたる台湾、東南アジア地域では重要な野菜として
利用されているウリの仲間なので、昔はニガウリと呼ばれていましたが語感が
良くないからか今ではゴーヤーで統一されていますね。

続きを読む


nice!(11)  コメント(0) 
共通テーマ:グルメ・料理




Copyright (c) 2013-2019 suzuran All right reserved